漫灣分公司綜合部 鄭雄
當(dāng)前正是春夏季交替之時(shí)，是各種傳染病高發(fā)時(shí)期，為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全管理，切實(shí)消除餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)存在的安全隱患，保障廣大職工的身體健康和生命安全，漫灣實(shí)業(yè)公司于5月23日組織對(duì)職工食堂進(jìn)行了食品安全專項(xiàng)檢查。
此次檢查從食品采購、儲(chǔ)存、加工、售賣等各個(gè)環(huán)節(jié)入手，以新《食品安全法》中對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)提出的十項(xiàng)要求和十五項(xiàng)禁止為標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行了認(rèn)真、細(xì)致的檢查。
在檢查過程中，針對(duì)存在的問題，結(jié)合漫灣環(huán)境實(shí)際，現(xiàn)場(chǎng)提出整改措施，要求責(zé)任人限時(shí)完成整改。下一步，漫灣實(shí)業(yè)公司將繼續(xù)嚴(yán)格按照食品安全相關(guān)法律法規(guī)，持續(xù)開展食品安全檢查，杜絕“三無”食品流入食堂，嚴(yán)格落實(shí)索證索票制度，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)進(jìn)行梳理總結(jié)，吸取經(jīng)驗(yàn)，堅(jiān)決消除各種食品安全隱患。
